INFRA
Zrównoważone rozwiązanie dla rzemieślniczej sztuki wypieku
INFRA to elektryczny piec wsadowy zaprojektowany z myślą o elastycznej i energooszczędnej produkcji piekarniczej. Poszczególne poziomy wypiekowe mogą być uruchamiane zgodnie z aktualnym zapotrzebowaniem, co pozwala ograniczyć zużycie energii.
Wysoka dynamika nagrzewania, cicha praca oraz możliwość niezależnego prowadzenia różnych procesów wypiekowych sprawiają, że INFRA dobrze sprawdza się zarówno w mniejszych piekarniach, jak i w zakładach o wysokiej wydajności.
INFRA AE jest kompaktowym wariantem jednokrotnie szerokim, dostępnym z maksymalnie 6 poziomami wypiekowymi oraz głębokością komór od 850 do 2000 mm. Różne wysokości komór pozwalają dopasować piec do zróżnicowanego asortymentu.
INFRA CE to dwukrotnie szeroki wariant przeznaczony do większej wydajności produkcji. Oferuje od 4 do 10 poziomów wypiekowych, głębokość komór od 850 do 2400 mm oraz całkowitą powierzchnię wypiekową od około 4,1 do 28,8 m².
INFRA EE jest największym, trzykrotnie szerokim wariantem rodziny INFRA. Może posiadać do 10 poziomów wypiekowych, głębokość do 2400 mm i całkowitą powierzchnię wypiekową do około 43,2 m². Jest szczególnie dobrze przystosowany do współpracy z systemami półautomatycznego i automatycznego załadunku.
Przykładowe konfiguracje pieca INFRA
INFRA AE
do 6 poziomów wypiekowych
INFRA CE
4–10 poziomów wypiekowych
INFRA EE
do 10 poziomów wypiekowych
Możliwości wyposażenia pieca INFRA
Wyposażenie i automatyzacja
Rodzinę INFRA można rozszerzyć o rozwiązania zwiększające ergonomię, powtarzalność produkcji oraz stopień automatyzacji.
- IQ TOUCH – sterowanie procesami wypiekowymi,
- REMOTE – możliwość zdalnego nadzoru,
- ICT – INFRARED CERAMIC TECHNOLOGY,
- INFRA STEIN – wykonanie z elementami kamiennymi,
- SEMILIFT – wspomaganie załadunku i rozładunku,
- integracja z profesjonalnymi systemami załadunkowymi.
Kliknij, aby zobaczyć dane techniczne
| Parametr | INFRA AE | INFRA CE | INFRA EE |
| Liczba poziomów wypiekowych | do 6 | 4–10 | do 10 |
| Głębokość komór wypiekowych | 850–2000 mm | 850–2400 mm | do 2400 mm |
| Całkowita powierzchnia wypiekowa | zależna od konfiguracji | 4,1–28,8 m² | do 43,2 m² |
| Konstrukcja | jednokrotnie szeroka | dwukrotnie szeroka | trzykrotnie szeroka |
| Ogrzewanie | elektryczne | elektryczne | elektryczne |
| Integracja z systemami załadunku | w zależności od konfiguracji | tak | tak |
Zakres dostępnych wymiarów i wyposażenia zależy od konkretnej konfiguracji urządzenia. Szczegółowe dane należy potwierdzić przy doborze pieca.